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화학제품사전
Fine & Specialty Chemicals(정밀화학/스페셜티케미칼) 제조 원단위 및 프로세스(상,하)
총분량 : 442쪽(A4)
가격 : 88만원
발행일 : 2016년3월
발행처 : Cischem
Directory of Chemical Products and Producers in China 2012
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발행일 : 2012년3월
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Butyric acid(낙산)

Butyric acid

CAS No. : 107-92-6
별명 : n-Butyric acid, Butanoic acid, Propylformic acid
화학식 : CH3CH2CH2COOH
성상 : 무색투명한 유상의 액체로 부패한 버터 냄새가 난다. 비중 0.9587, 비점 163.5℃(757mgHg), 융점 -4.7∼-7.9℃, 물과 알코올류, 에테르류 유기용매에 가용이다.
용도 : 버터, 메론, 크림, 소다수 등의 착향료, 락산에스테르의 합성원료
원료 : 발효법(당밀, 전분), 합성법(프로필렌, 일산화탄소, 수소)
제법 : 발효법(당밀, 전분 등을 낙산 발효하여 Butyric acid를 제조한다), 합성법(OXO법에 의하여 Propylene, 일산화탄소, 수소를 반응시켜 Butyraldehyde를 합성하고 이것을 산화시켜 Butyric acid를 제조한다).


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[2024년 4월-403호]

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